Convegni svolti nel 2008

FUNCTIONAL FOOD, NOVEL FOOD E NANOFOOD
Nuove frontiere nell'alimentazione
11 dicembre 2008

OGM 2008
Legislazione e ricerca
15 aprile 2008

Convegni svolti nel 2007

RINTRACCIABILITA', TRACCIABILITA', ETICHETTATURA
Sicurezza e marketing dei prodotti alimentari
6 dicembre 2007

FOOD PACKAGING
Quadro normativo, innovazioni tecnologiche, applicazioni industriali
5 dicembre 2007

IL CONTRATTO DI PRODUZIONE CONTO TERZI
Settore farmaceutico e dietetico-nutrizionale
29 maggio 2007

INDICAZIONI NUTRIZIONALI E SALUTISTICHE, FORTIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI
I Regolamenti CE in applicazione dal 1 luglio 2007
30 marzo 2007

Convegni svolti nel 2006

REGISTRATION, EVALUATION AND AUTHORISATION OF CHEMICALS (REACh)
5 ottobre 2006

ODORI CHE PASSIONE!
CONSIDERAZIONI ANALITICHE, TECNOLOGICHE, NORMATIVE
26 settembre 2006

NOVEL FOODS
Nuovi ingredienti, nuovi alimenti, nuove tecnologie di produzione
16 maggio 2006

IGIENE E SICUREZZA DEI PRODOTTI ALIMENTARI
Novità legislative, controllo e proposte operative
23 marzo 2006

Convegni svolti nel 2005

L'APPLICAZIONE DELL'ANALISI SENSORIALE E DELLE TECNICHE STRUMENTALI
NEL CONTROLLO DI QUALITA' DEGLI ALIMENTI
26 maggio 2005

OGM 2005
Novità legislative, coesistenza, individuazione e valutazione dei rischi, brevettabilità e scenario economico
16 marzo 2005

Convegni svolti nel 2004

FOOD PACKAGING
Novità legislative e tecnologiche, controllo del rischio, marketing e comunicazione
27 ottobre 2004

EFSA 2004
Presentazione dell'Autorità Europea per la sicurezza alimentare
25 ottobre 2004

INTERFERENTI ENDOCRINI (ENDOCRINE DISRUPTERS)
Identificazione, analisi del rischio e prospettive
13 maggio 2004

PRODOTTI ERBORISTICI E INTEGRATORI ALIMENTARI
Nuovo scenario italiano ed internazionale
12 maggio 2004

OGM 2004
Legislazione e ricerca
giovedì 25 marzo 2004

Convegni svolti nel 2003

ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI
ALLA LUCE DELLE NUOVE DIRETTIVE E PROSPETTIVE FUTURE
29 ottobre 2003

QUALITÀ E SICUREZZA DEI PRODOTTI ALIMENTARI
16 aprile 2003

Convegni svolti nel 2002


OLI D'OLIVA E OLI DI SEMI
Problematiche emergenti
28 novembre 2002


FUNCTIONAL FOODS
Alimenti funzionali: stato dell'arte e prospettive
21 marzo 2002


Convegni svolti nel 2001


ADDITIVI E CONTAMINATI ALIMENTARI
Aspetti normativi, tecnici e tossicologici
18 settembre 2001

INTEGRATORI ALIMENTARI
Lo stato dell'arte

30 gennaio 2001


Convegni svolti nel 2000


FUNCTIONAL FOODS
Alimenti funzionali e fitoderivati: nuove prospettive per interventi salutistici e di prevenzione
22 novembre 2000


INDUSTRIA ALIMENTARE
Impianti e controllo degli ambienti di produzione

21 novembre 2000

Convegni svolti nel 1999

ALIMENTI E INTEGRATORI ALIMENTI
10 novembre 1999

IL RISCHIO MICROBIOLOGICO NEI PRODOTTI ALIMENTARI
12 novembre 1999

VALUTAZIONE E GESTIONE DEL RISCHIO CHIMICO NEI PRODOTTI ALIMENTARI
11 novembre 1999

IL CONTROLO DELLE BEVANDE
Prevenzione, controlli e gestione delle contaminazioni
08 novembre 1999

L'ESPERTO IN AFFARI REGOLATORI NELL'INDUSTRIA DIETITICO-ALIMENTARE E COSMETICA
23 novembre 1999

ALIMENTI
Normativa, qualità e sicurezza
13 novembre 1999